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特集

プロの講師から指導を受けられることから、実力が身につく

パティシエ専門学校は、卒業後すぐにパティシエとして即戦力になるための授業や技術の習得に力を入れています。かつての分業制を中心とした授業では、すべての工程を自分の力だけで仕上げることができないという反省 ...